【レシピ #3】EAAシャーベット(グレープフルーツ風味)

EAAシャーベット
【栄養価(1人分)】
エネルギー 64kcal
たんぱく質 4.3g
脂質 0.03g
炭水化物 12.3g

 材料(4人分)

・EAA 19.2g※1
・お湯 350ml
・砂糖 40g
・ゼラチン※2 3g
・レモン汁 50g
★代用する場合
お湯 →牛乳
砂糖 →ラカント
※1 付属スプーン小盛4杯
※2 ゼラチン無しでも可。
プロテインティラミス材料

作り方

EAAシャーベット作り方01

1. お湯を入れたボールに全ての材料を入れる。

EAAシャーベット作り方02

2. よく混ぜ粗熱をとり、冷蔵庫に入れる。

EAAシャーベット作り方03

3. 30分ごとに冷蔵庫から出しよく混ぜる。

EAAシャーベット作り方04

4. 3を4~5回繰り返す。

EAAシャーベット作り方05

5. 器に盛り付けて完成。

POINT

  • 冷やし固めすぎたらミキサーに入れるか、常温で5分ほど置き、ホイッパーでよく混ぜるとなめらかなシャーベットが食べられます。
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